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Impianto preparazione bozzima

Descrizione:

 

Questo impianto è completo di apparecchiature per il prelievo della bozzima tal quale, per la diluizione in base alla ricetta di imbozzimatura, per la regolazione della temperatura del bagno e per il lavaggio delle vasche e delle tubazioni.

Tutte le operazioni sono controllate da PLC ed avvengono secondo sequenze e programmi predeterminati.